FELICIDADES OBAMA!!!

(EFE / Morry Gash)

Esperemos que este gran cambio, salpique al resto del mundo para una renovación global.

Como las de mi madre, ¡ninguna!

Ayer un amigo le regaló a mi marido un libro de recetas, hasta aqui no tendría mayor interés que el de dos amigos q les gusta ser "cocinitas"; a mi realmente nunca me ha gusta mucho la cocina, hago algún postre (pq soy muy golosa...) pero poco más.
Anoche me puse a hojear el libro, consiguiendo engancharme por varios motivos:
Primero, porque la recopilación de recetas auténticas canarias de "toda la vida", incluso con variaciones sobre una misma receta; hacen que me recuerden a la comida de mi abuela. A la cual le he preguntado muchas recetas y con esa gracia de la gente mayor, nunca te da medidas sino sinónimos: un puñao de sal (de q tamaño del puño???), una "pizquita" de pimienta (concepto de pizquita???), espolvorealo de canela (con o sin montañitas???) al final, te ves incapaz de reproducir la receta pq no consigues el color, el olor o el sabor q buscabamos.
Segundo, porque dicho conjunto de recetas lo ha transcrito todo un colegio público el CEIP LAS MERCEDES en La Laguna, con la ayuda del profesorado y el personal de cocina. Explicando en el pie de página de cada receta, la procedencia de ella, ejemplo: Receta aportada por: y el nombre de la familia del alumno.
Tercero, un prólogo brillante por parte de Rogelio Quintero Montesdeoca, profesor de cocina y estudioso de la gastronomía canaria.
Y por último, q "de este libro brotan múltiples sabores, a puchero y a potaje, a ropa vieja y a cabrito, a viejas guisadas y a bacalao, a papas y a gofio, a frangollo y a príncipe Alberto. También emanan variados olores, a cominos y a oréganos, a vino y a vinagre, a canela y a matalahúva, desprendidos por los platos presentes en esta publicación". Gracias Juanma por tu regalo.

Y vosotros, contadme teneis alguna receta de vuestra madre, abuela o familiar que soleis hacer o habeis copiado??? cual es ese plato preferido q os recuerda a la infancia???

TEIDE NEVADO

Aunque temprano para nuestra costumbre, aquí os dejo una imagen de nuestro Teide nevado.... Da gusto contemplarlo en cualquiera de sus perspectivas.... Disfrutadlo.
(imagen www.eldia.es)

INOLVIDABLE: CONCIERTO MIGUEL BOSE TENERIFE, GIRA PAPITOUR

He asistido al supermegaconcierto de la Gira Papitour de Miguel Bosé. Ha sido sencillamente fantástico, recorrimos junto a él y las 10.000 personas congregadas en la Plaza del Cristo de La Laguna, toda su trayectoria de 30 años, en la que muchos hemos crecido junto a sus canciones, las hemos bailado, las hemos cantado, se las hemos enseñado a nuestros hijos y hemos evolucionado juntos.

El espectáculo, que duró más de dos horas, comenzó pasadas las diez de la noche con el tema "Amante bandido", que no sólo nos puso a bailar a todos, sino que también nos animamos a corear el tema junto a él. Tras interpretar "Amante Bandido", "Por ti seré" y "Nena", Miguel aprovechó para saludarnos con un "buenas noches La Laguna, buenas noches Tenerife", palabras a las que siguió un preámbulo de lo que iba a ofrecer en su concierto. Otras palabras entrañables fueron: "Vamos a celebrar algo que todos hemos construido mis 30 años de carrera musical, por eso quiero agradecer a las personas suicidas que me apoyaron en momentos difíciles, gracias por apoyarme, porque si no fuera por vosotros yo no seguiría aquí".Después de saludar, interpretó "Bambú", y algunas de sus baladas, dedicadas al amor y al desamor, como "Si tú no vuelves" o "Creo en ti", "Morir de amor" o "Te amaré". "Los chicos no lloran", "Linda" o "Super Superman", fueron otros de los éxitos que cantó, afirmando que "son canciones que he querido compartir y recordar porque llevo treinta años interpretándolas"
"Viva la madre que os parió a todos Tenerife", fue la frase con la que Miguel terminó la presentación de su equipo musical y los diferentes agradecimientos.Como traca final, interpretó "Como un lobo" y varias baladas como "Nada particular", canto con el que apela a la libertad, o "Si tú no vuelves". Miguel volvió al escenario y dio la sorpresa de la noche al interpretar "Olvidame tú" junto al compositor tinerfeño David Ascanio, que ha colaborado con el cantante en la composición de dicho tema.

Además interpretó el tema "Hacer por hacer", con el que se despidió de la isla con un "Tenerife hasta siempre", pero volvió a ser nuevamente aclamado por todos los presentes continuó cantando "Don Diablo" con una camiseta verde que ponía I NEED MOJO PICON; con la que cerró el concierto. Bravo por ti y por todos los presentes!!! Gracias, Miguel.

Espectacular Cierre de Gira de Gloria Estefan

Después de temer el día anterior por la lluvia caída, anoche salió al escenario, creado para el momento, en el Estadio de Alto Rendimiento de Atletismo de Tincer nuestra querida y aclamada GLORIA ESTEFAN, en su última gira "90 Millas" para la presentación de su último trabajo además de repasar toda su trayectoria profesional.

Con puntualidad, a las 10 de la noche, y durante dos horas y media Gloria fue "calentando" a las 15.000 personas allí congregadas, con sus temas de siempre: "Oye", "Tres Deseos", "Con los años" y muchas más en español; en las versiones inglesas, resaltar la compuesta por ella pero popularizada por Jennifer López, "Let´s get loud".

Durante el concierto, hubieron dos momentos muy especiales: el primero, cuando comentó que este año cumplía treinta años de casada con Emilio Estefan, cantando luego varias baladas entre ellas "Ayer". El segundo momento fue cuando apareció su "Baby" Emily Marie Estefan, que tocó la guitarra eléctrica y la batería dejando perplejo a más de uno... Madre e hija comparten pasión por la música, aunque en estilos muy diferentes, ya que su hija tira más hacia el rock.

Al final el concierto, Gloria tuvo que reaparecer hasta en tres ocasiones por las ovaciones del público para cantar "Santo, Santo" cantada a capella.

PD. Si quereis más fotos, entrad en Capricolor

Q tal los que fuisteis???

Lenita Burman en Cibeles Madrid Fashion Week

(foto recogida en www.diariometro.es)

Lenita Burman llegó de Estocolmo a Gran Canaria en los sesenta para mejorar la salud de su hermana mayor e hizo un viaje sin retorno naciendo una industria de moda de baño que hoy exporta sus diseños a doce países e incluso creando hace poquito una franquicia de su firma y la de Luis Mentado (XTG), también de baño aunque de caballero.
Terminó COU, siendo entonces cuando buscó al maestro del patronaje industrial, se fue a Barcelona e hizo un curso intensivo de tres semanas con Pere Prat, quien enseñó su método a todos los grandes de la moda íntima de España.
A los dos años de tener la nacionalidad española y con con su título debajo del brazo sacó su primera colección en 1985.

Video del desfile de Javier Larrainzar con ropa de Baño de Lenita Burman.



FELICIDADES, LENITA!!!!

Con cual os quedais, la nueva o la antigua???

Esta es la nueva, moderna, a la altura de una ciudad europea.


Esta es la antigua, mas monumental, a la altura de una ciudad con historia.



Yo echo de menos a los guanches.... y vosotros q os parece???