Conferencia Javier Urra en Tenerife

Ayer acudí a una conferencia de Javier Urra en el colegio de mis hijos, Cisneros-Alter de Tenerife, donde presentaba su último libro " ¿Qué ocultan nuestros hijos?", donde se resumen todas las preguntas y respuestas de hijos adolescentes y padres...

Después de la presentación de sus múltiples premios y su impresionante curriculum, nos dijo en tono jocoso: "Como diría Groucho Marx, después de esta presentación, estoy deseoso de oirme"

Muchas veces no queremos saber la respuesta, por muchas razones, pero otras nos invade la curiosidad, para intentar acercarnos a ellos, etc...
La conferencia fue muy distendida, llena de guiños tanto para los padres como para "los chicos" (como Javier los llama)
Esta sociedad tenemos unos "chicos buenos", pero como en botica, hay de todo!!!
Que tenemos que escuchar más, hablarles más pero siempre en un entorno distendido y relajado.
El libro está bastante bien, es un trabajo de campo, han intervenido muchos colegios de toda España, siendo promovido desde el colegio de mis niños; tiene mucho contenido y cosas sorprendentes que vale la pena leerlas.

Tuve la suerte q me dedico el libro, poniendo a toda mi familia y deseando que "nos apoyemos unos en los otros como una bóveda", muy peculiar.

Me dijo q lo de la adolescencia de mi hija se le quitaría en cuatro añitos, q después de los 17 se les pasa... así que me queda, resignación!!!

NUEVA TIENDA DE CUSTO BARCELONA EN TENERIFE

En época de crisis para unos y para otros de expansión, de hecho, siempre se dice que en estas épocas es cuando crecen las oportunidades.
Esto ha debido pensar nuestro amigo Custo, cuando ha decidido abrir una tienda en el centro de Santa Cruz de Tenerife, en el emblemático edificio Olympo en la Plaza de La Candelaria; zona peatonal y muy concurrida por la cantidad de tiendas, bancos, organismos públicos, etc... que hay alrededor.
Había pasado varios dias antes y ví como descargaban las cajas con los logos de Custo, con lo que me quedé como decimos aqui: "con la mosca tras la oreja"; así que el jueves por la tarde después de un curso, pasé por delante, estaba abierta, sus empleados colocando y colgando ropa.
Hice las fotos desde fuera y luego entré para pedirles hacer una desde el interior, a lo que me lo negaron, diciéndome que no les dejaban; con un gracias y una sonrisa, me despedí.

Señores, que no quería copiarles la decoración!!!! que solo quería añadir en mi post, algo del interior, pero va a ser q no...
Yo supongo que nuestro amigo Custo no lo sabe, pq me cuesta pensar que no quiera q le hagamos publicidad gratis por la blogosfera, así que si alguien lo conoce o se lo puede transmitir, le diga de mi parte q me gusta su ropa pero no tanto sus empleados o franquiciados.
Aquí os dejo la tienda, para el q quiera gastar, q gaste...
Animaros....

FELICIDADES OBAMA!!!

(EFE / Morry Gash)

Esperemos que este gran cambio, salpique al resto del mundo para una renovación global.

Como las de mi madre, ¡ninguna!

Ayer un amigo le regaló a mi marido un libro de recetas, hasta aqui no tendría mayor interés que el de dos amigos q les gusta ser "cocinitas"; a mi realmente nunca me ha gusta mucho la cocina, hago algún postre (pq soy muy golosa...) pero poco más.
Anoche me puse a hojear el libro, consiguiendo engancharme por varios motivos:
Primero, porque la recopilación de recetas auténticas canarias de "toda la vida", incluso con variaciones sobre una misma receta; hacen que me recuerden a la comida de mi abuela. A la cual le he preguntado muchas recetas y con esa gracia de la gente mayor, nunca te da medidas sino sinónimos: un puñao de sal (de q tamaño del puño???), una "pizquita" de pimienta (concepto de pizquita???), espolvorealo de canela (con o sin montañitas???) al final, te ves incapaz de reproducir la receta pq no consigues el color, el olor o el sabor q buscabamos.
Segundo, porque dicho conjunto de recetas lo ha transcrito todo un colegio público el CEIP LAS MERCEDES en La Laguna, con la ayuda del profesorado y el personal de cocina. Explicando en el pie de página de cada receta, la procedencia de ella, ejemplo: Receta aportada por: y el nombre de la familia del alumno.
Tercero, un prólogo brillante por parte de Rogelio Quintero Montesdeoca, profesor de cocina y estudioso de la gastronomía canaria.
Y por último, q "de este libro brotan múltiples sabores, a puchero y a potaje, a ropa vieja y a cabrito, a viejas guisadas y a bacalao, a papas y a gofio, a frangollo y a príncipe Alberto. También emanan variados olores, a cominos y a oréganos, a vino y a vinagre, a canela y a matalahúva, desprendidos por los platos presentes en esta publicación". Gracias Juanma por tu regalo.

Y vosotros, contadme teneis alguna receta de vuestra madre, abuela o familiar que soleis hacer o habeis copiado??? cual es ese plato preferido q os recuerda a la infancia???